Sándwich cubano

Name: Sándwich cubano
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Cuba
Ingredients: 2 panes cubanos; 200 g cerdo asado; 100 g jamón cocido; 100 g queso suizo; pepinillos; mostaza; mantequilla

Also: Cubano

Pan cubano prensado con cerdo asado, jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza.

⏱️ Total23 min
📊 DifficultyEasy
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🍽️ Lunch

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Method

Prep 15 min · Cooking 8 min

Abre el pan y unta mostaza.
Coloca cerdo, jamón, queso y pepinillos.
Unta mantequilla por fuera.
Prensa en plancha caliente 3 minutos por lado.
Corta en diagonal.

History and tradition

Surgió entre los trabajadores tabaqueros cubanos de Key West y Tampa a finales del siglo XIX, y se extendió a La Habana. Se prensa en plancha hasta que el pan queda crujiente y el queso fundido. En Tampa se añade salami.

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Ingredients

Method

History and tradition

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