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Turquie· Van

Van kahvaltısı

Aussi : Desayuno de Van

Desayuno completo con queso de hierbas, kaymak, miel, aceitunas, huevos y pan caliente, famoso en toda Turquía.

  • ⏱️ Total30 min
  • 📊 DifficultéFacile
  • 🍖 TypePlat principal
  • 📜 ÉpoqueXVIe–XVIIIe siècles

☕ Petit-déjeuner 🥕 Végétarien

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Ingrédients

portions

Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 10 min

  1. Pon la mesa con platos pequeños para cada elemento.
  2. Corta el tomate y el pepino en rodajas.
  3. Sirve el queso, el kaymak, la miel y las aceitunas.
  4. Fríe o cuece los huevos.
  5. Calienta el pan.
  6. Acompaña con té.

Histoire et tradition

Los desayunos de Van son uno de los grandes reclamos gastronómicos del este del país. La mesa se llena de platos pequeños: queso con hierbas (otlu peynir), mantequilla, crema, mermeladas y miel de la zona, junto con huevos y pan recién hecho.

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