Baião de dois

Name: Baião de dois
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 लोगों के लिए
Cuisine: ब्राज़ील
Ingredients: 300 g arroz; 300 g alubias carita; 200 g queso coalho; 200 g carne de sol; 1 cebolla; nata

Arroz con alubias carita, queso coalho, carne de sol y nata.

⏱️ कुल1 h
📊 कठिनाईमध्यम
🍚 प्रकारचावल या पास्ता
📜 काल16वीं–18वीं सदी

🍽️ दोपहर का खाना 🌾 ग्लूटेन-मुक्त

+ मेरा रूप

विधि

तैयारी 20 min · पकाना 40 min

Cuece los frijoles.
Sofríe la carne con cebolla.
Añade arroz y frijoles.
Incorpora queso y nata.
Cocina unos minutos.

इतिहास और परंपरा

Plato emblemático del Ceará, con raíces en la cocina del sertón. Se mezcla arroz con frijoles y queso, y se acompaña con carne seca. Debe su nombre a un ritmo musical.