ब्राज़ील· Pernambuco · Recife
Bolo de rolo
Bizcocho finísimo enrollado con guayaba, típico de Pernambuco.
- ⏱️ कुल1 h 30 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 30 min
- Bate mantequilla y azúcar.
- Añade huevos y harina.
- Extiende capas muy finas.
- Cuece cada una y rellena con goiabada.
- Enrolla y deja enfriar.
इतिहास और परंपरा
Postre pernambucano, de origen portugués, hecho con una masa extremadamente fina que se extiende, se rellena de goiabada y se enrolla varias veces. Su aspecto en espiral lo distingue y es muy habitual en el Nordeste.
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