ब्राज़ील· Pernambuco · Recife
Cuscuz nordestino
अन्य नाम: Cuscuz de milho
Harina de maíz hidratada y cocida al vapor, servida con mantequilla, huevo o queso.
- ⏱️ कुल25 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 15 min
- Hidrata la harina con agua y sal.
- Reposa 5 minutos.
- Cuece al vapor 15 minutos.
- Desmolda.
- Sirve con mantequilla.
इतिहास और परंपरा
Tras la llegada de los africanos, el cuscús se adaptó con maíz. Es el desayuno básico del Nordeste y se cuece en una cuscuzeira. Se sirve con huevo, queso coalho o carne.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।