ब्राज़ील· Paraíba · Campina Grande
Canjica
अन्य नाम: Mungunzá
Postre de maíz blanco con leche, leche de coco, canela y azúcar, de las fiestas juninas.
- ⏱️ कुल13 h
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 12 h · पकाना 1 h
- Remoja el maíz toda la noche.
- Cuece hasta que se ablande.
- Agrega leche, coco y azúcar.
- Añade canela y clavos.
- Cocina hasta que espese.
इतिहास और परंपरा
Plato obligatorio de las festas juninas del Nordeste. Se cocina el maíz blanco y se mezcla con leche, coco y especias. Se come caliente y se sirve con cacahuetes machacados.
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