Canjica

Name: Canjica
Prep time: 12 h
Cook time: 1 h
Total time: 13 h
Yield: 8 portions
Cuisine: Brésil
Ingredients: 500 g maíz blanco; 1 l leche; 400 ml leche de coco; 200 g azúcar; canela; clavos

Aussi : Mungunzá

Postre de maíz blanco con leche, leche de coco, canela y azúcar, de las fiestas juninas.

⏱️ Total13 h
📊 DifficultéFacile
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueAntiquité

🎉 Fêtes 🧁 Goûter 🥕 Végétarien 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Préparation

Préparation 12 h · Cuisson 1 h

Remoja el maíz toda la noche.
Cuece hasta que se ablande.
Agrega leche, coco y azúcar.
Añade canela y clavos.
Cocina hasta que espese.

Histoire et tradition

Plato obligatorio de las festas juninas del Nordeste. Se cocina el maíz blanco y se mezcla con leche, coco y especias. Se come caliente y se sirve con cacahuetes machacados.

Près d’ici

Bolo de rolo Brésil · Recife 🍰 Dessert ou douceur ♥ 0
Cuscuz nordestino Brésil · Recife 🍖 Plat principal ♥ 0
Arrumadinho Brésil · Recife 🍖 Plat principal ♥ 0
Tapioca Brésil · Recife 🥖 Pain ou pâte ♥ 0

Commentaires (0)

Connecte-toi pour commenter.

Ingrédients

Préparation

Histoire et tradition

Près d’ici

Commentaires (0)