Canjica
又名：Mungunzá
Postre de maíz blanco con leche, leche de coco, canela y azúcar, de las fiestas juninas.
- ⏱️ 总计13 h
- 📊 难度简单
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代古代
食材
人份
做法
准备 12 h · 烹饪 1 h
- Remoja el maíz toda la noche.
- Cuece hasta que se ablande.
- Agrega leche, coco y azúcar.
- Añade canela y clavos.
- Cocina hasta que espese.
历史与传统
Plato obligatorio de las festas juninas del Nordeste. Se cocina el maíz blanco y se mezcla con leche, coco y especias. Se come caliente y se sirve con cacahuetes machacados.
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