ब्राज़ील· Río Grande del Norte · Mossoró
Carne de sol
Carne salada y semisecada al aire, frita en mantequilla de garrafa y acompañada de mandioca.
- ⏱️ कुल4 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 4 h · पकाना 20 min
- Sala la carne y déjala secar un día.
- Lava para quitar el exceso de sal.
- Fríe en mantequilla.
- Sirve con mandioca cocida.
- Añade cebolla.
इतिहास और परंपरा
Tradicional del sertón nordestino, donde la sal y el sol conservaban la carne. Se sirve con yuca cocida, frijoles y manteca de garrafa. Es una de las bases de la cocina del Nordeste.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।