बूल दे मिल
पके बाजरे की बहुत ठोस गेंद जिसे सब्ज़ी या मांस की सॉस में डुबोया जाता है।
- ⏱️ कुल40 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 30 min
- Lleva a hervor 1 litro de agua con sal.
- Diluye un tercio de la harina en el agua restante y añádela, removiendo 5 minutos.
- Incorpora el resto de la harina en lluvia batiendo con fuerza.
- Cuece 15 minutos a fuego bajo hasta que la masa se despegue.
- Dale forma de bola en un cuenco mojado y sirve con salsa.
इतिहास और परंपरा
Alimento básico del Chad; se sirve en el centro de la mesa y cada comensal toma su porción con la mano derecha.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।