Frittatensuppe
अन्य नाम: Sopa de tiras de crepe
Caldo de carne con tiras finas de crepe sin azúcar y cebollino.
- ⏱️ कुल25 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 10 min
- Bate harina, leche, huevos y sal hasta obtener una masa fluida.
- Cocina crepes finas en sartén engrasada y déjalas enfriar.
- Enróllalas y córtalas en tiras finas.
- Calienta el caldo, reparte las tiras en cada plato y sirve con cebollino.
इतिहास और परंपरा
Sopa tradicional austriaca que aprovecha las crepes salados, es decir los Frittaten, cortados en tiras. Es una de las entradas más habituales de los menús de domingo y de las cartas de las posadas.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।