मोरक्को· Fez-Bulmán · Fez
हरीरा
टमाटर, मसूर, छोले और मांस का गाढ़ा सूप, धनिया, अजमोद और दालचीनी की खुशबू के साथ।
- ⏱️ कुल2 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 1 h 30 min
- Sofríe el cordero con cebolla, especias y la mitad de las hierbas.
- Añade garbanzos, lentejas y tomate triturado.
- Cubre con 2 litros de agua y cuece 1 hora.
- Diluye la harina en agua y añádela batiendo para espesar.
- Termina con el resto de las hierbas y sirve con limón.
इतिहास और परंपरा
Es la sopa que rompe el ayuno de Ramadán en Marruecos, acompañada de dátiles y chebakia.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।