बुल्गारिया· Sofía-Ciudad · Bulgaria
Kozunak
अन्य नाम: Kozunak, pan de Pascua
Pan dulce trenzado de Pascua con pasas y ralladura de cítricos.
- ⏱️ कुल3 h 45 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 3 h · पकाना 45 min
- Prepara masa con harina, leche, huevos, azúcar y mantequilla.
- Deja levar dos horas.
- Divide en tres, trenza y coloca en molde.
- Pinta con huevo y espolvorea azúcar.
- Hornea 40 minutos a 180 grados.
इतिहास और परंपरा
Pan trenzado de Pascua en Bulgaria y los Balcanes. Se hornea en Semana Santa y se comparte el domingo con los huevos teñidos. Lleva mantequilla, leche y ralladura de naranja.
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