बुल्गारिया· Sofía-Ciudad · Sofía
बानित्सा
फ़िलो की परतों वाली पाई, जिसमें अंडा, दही और सिरेने चीज़ होती है, बाहर से कुरकुरी।
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 40 min
- Mezcla huevos, yogur con bicarbonato y queso desmenuzado.
- Arruga hojas de filo y colócalas en un molde con la mezcla.
- Repite las capas.
- Riega con mantequilla fundida.
- Hornea a 200 °C 40 minutos.
इतिहास और परंपरा
Se esconden mensajes de buena suerte en la banitsa de Año Nuevo.
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