ブルガリア· Sofía-Ciudad · Sofía
バニツァ
フィロ生地に卵、ヨーグルト、シレネチーズを重ねたパイで、外側はパリッとしています。
- ⏱️ 合計1 h
- 📊 難易度簡単
- 🥖 種類パン・生地
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 40 min
- Mezcla huevos, yogur con bicarbonato y queso desmenuzado.
- Arruga hojas de filo y colócalas en un molde con la mezcla.
- Repite las capas.
- Riega con mantequilla fundida.
- Hornea a 200 °C 40 minutos.
歴史と伝統
Se esconden mensajes de buena suerte en la banitsa de Año Nuevo.
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