保加利亚· Sofía-Ciudad · Sofía
巴尼察（Banitsa）
酥脆的菲洛酥皮派，内有鸡蛋、酸奶和西雷奈奶酪。
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度简单
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 40 min
- Mezcla huevos, yogur con bicarbonato y queso desmenuzado.
- Arruga hojas de filo y colócalas en un molde con la mezcla.
- Repite las capas.
- Riega con mantequilla fundida.
- Hornea a 200 °C 40 minutos.
历史与传统
Se esconden mensajes de buena suerte en la banitsa de Año Nuevo.
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