Bulgaria· Sofía-Ciudad · Sofía
Banitsa
Torta di pasta fillo con uova, yogurt e formaggio sirene, croccante fuori.
- ⏱️ Totale1 h
- 📊 DifficoltàFacile
- 🥖 TipoPane o impasto
- 📜 EpocaXVI–XVIII secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 40 min
- Mezcla huevos, yogur con bicarbonato y queso desmenuzado.
- Arruga hojas de filo y colócalas en un molde con la mezcla.
- Repite las capas.
- Riega con mantequilla fundida.
- Hornea a 200 °C 40 minutos.
Storia e tradizione
Se esconden mensajes de buena suerte en la banitsa de Año Nuevo.
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