Kubba Mosul
अन्य नाम: Kubba de Mosul
Croquetas de sémola o arroz rellenas de carne picada y especias, típicas de Mosul.
- ⏱️ कुल2 h
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h 30 min · पकाना 30 min
- Amasa sémola con agua y sal.
- Sofríe carne, cebolla y almendras con baharat.
- Forma bolas huecas y rellena.
- Cierra bien.
- Fríe en aceite hasta dorar.
इतिहास और परंपरा
La kubba es una de las cocinas más apreciadas de Irak, y la de Mosul es famosa. La masa de sémola o bulgur se rellena de carne picada, cebolla y almendras y se fríe o cuece. Existen decenas de variantes.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।