Shorbat adas
अन्य नाम: Sopa de lentejas
Sopa de lentejas amarillas con cúrcuma y comino, servida con limón y pan.
- ⏱️ कुल55 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 40 min
- Sofríe cebolla y ajo.
- Añade especias y lentejas.
- Cubre con agua y cuece 30 minutos.
- Tritura la mitad.
- Sirve con limón.
इतिहास और परंपरा
Es una sopa de lentejas muy habitual en Irak, sobre todo durante el invierno y en el Ramadán. Se prepara con lentejas amarillas o rojas, cebolla, comino y cúrcuma. Se sirve con limón.
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