Shorbat adas
別名：Sopa de lentejas
Sopa de lentejas amarillas con cúrcuma y comino, servida con limón y pan.
- ⏱️ 合計55 min
- 📊 難易度簡単
- 🍲 種類スープ・煮込み
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 40 min
- Sofríe cebolla y ajo.
- Añade especias y lentejas.
- Cubre con agua y cuece 30 minutos.
- Tritura la mitad.
- Sirve con limón.
歴史と伝統
Es una sopa de lentejas muy habitual en Irak, sobre todo durante el invierno y en el Ramadán. Se prepara con lentejas amarillas o rojas, cebolla, comino y cúrcuma. Se sirve con limón.
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