Shorbat adas
又名：Sopa de lentejas
Sopa de lentejas amarillas con cúrcuma y comino, servida con limón y pan.
- ⏱️ 总计55 min
- 📊 难度简单
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 40 min
- Sofríe cebolla y ajo.
- Añade especias y lentejas.
- Cubre con agua y cuece 30 minutos.
- Tritura la mitad.
- Sirve con limón.
历史与传统
Es una sopa de lentejas muy habitual en Irak, sobre todo durante el invierno y en el Ramadán. Se prepara con lentejas amarillas o rojas, cebolla, comino y cúrcuma. Se sirve con limón.
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