लेबनान· Líbano-Norte · Trípoli
Moghrabieh
अन्य नाम: Cuscús libanés
Granos grandes de cuscús cocidos con pollo, garbanzos, cebollitas y canela.
- ⏱️ कुल1 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 1 h
- Dora el pollo.
- Cuece con cebollitas y especias.
- Hierve el moghrabieh 15 minutos.
- Mezcla con caldo.
- Sirve.
इतिहास और परंपरा
El moghrabieh es el cuscús libanés de gran tamaño. Se cocina con pollo, garbanzos y cebollitas y especias dulces. Es un plato de invierno que aún se hace en Trípoli.
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