لبنان· Líbano-Norte · Trípoli
Moghrabieh
ويُعرف أيضًا بـ: Cuscús libanés
Granos grandes de cuscús cocidos con pollo, garbanzos, cebollitas y canela.
- ⏱️ المجموع1 h 30 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍖 النوعطبق رئيسي
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 30 min · الطهي 1 h
- Dora el pollo.
- Cuece con cebollitas y especias.
- Hierve el moghrabieh 15 minutos.
- Mezcla con caldo.
- Sirve.
التاريخ والتقاليد
El moghrabieh es el cuscús libanés de gran tamaño. Se cocina con pollo, garbanzos y cebollitas y especias dulces. Es un plato de invierno que aún se hace en Trípoli.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.