लेबनान· Líbano-Norte · Trípoli
Samke harra
अन्य नाम: Pescado picante a la libanesa
Pescado al horno con salsa de tahini, cilantro, ajo y chile.
- ⏱️ कुल1 h 10 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 40 min
- Mezcla cilantro, ajo, chile, tahini, limón, aceite y sal.
- Unta el pescado.
- Hornea a 200 °C 30 minutos.
- Cubre con piñones.
- Sirve con limón.
इतिहास और परंपरा
La samke harra es una receta de pescado al horno con una salsa picante de cilantro, ajo y chile, típica de Trípoli y de la costa del norte. Se sirve en fiestas y en comidas de domingo con arroz. Es un plato de la cocina de los puertos.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।