लेबनान· Líbano-Norte · Trípoli
Laban immo
अन्य नाम: Cordero cocido en yogur
Cordero guisado en yogur caliente con ajo y menta, servido con arroz.
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h
- Cuece el cordero con sal hasta que esté tierno.
- Mezcla el yogur con el almidón.
- Calienta removiendo.
- Añade la carne.
- Cuece 15 minutos.
- Añade ajo frito y menta.
इतिहास और परंपरा
El laban immo es un guiso de cordero en yogur caliente con ajo, típico de la cocina del norte del Líbano. El yogur se estabiliza con almidón. Se sirve con arroz.
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