Navy curry

Name: Navy curry
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 लोगों के लिए
Cuisine: जापान
Ingredients: 400 g ternera; 2 patatas; 2 zanahorias; 2 cebollas; roux de curry; 4 raciones de arroz

अन्य नाम: Curry de la Marina de Yokosuka

Curry de ternera con papa y zanahoria servido con arroz, que se come los viernes en la Fuerza Marítima.

⏱️ कुल1 h
📊 कठिनाईमध्यम
🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
📜 काल19वीं सदी

🍽️ दोपहर का खाना

+ मेरा रूप

विधि

तैयारी 20 min · पकाना 40 min

Sofríe la carne.
Añade las verduras.
Cubre con agua.
Cuece 30 minutos.
Añade el roux.

इतिहास और परंपरा

Se asocia con la Marina japonesa de Yokosuka, que adoptó el curry de la influencia británica. Se cuenta que los marinos lo comían los viernes para no perder la noción de los días en alta mar. Hoy la ciudad celebra esta tradición y lo ofrece en muchos restaurantes.