日本· Kanagawa · Yokosuka, Kanagawa
海軍咖喱
又名：Curry de la Marina de Yokosuka
Curry de ternera con papa y zanahoria servido con arroz, que se come los viernes en la Fuerza Marítima.
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 40 min
- Sofríe la carne.
- Añade las verduras.
- Cubre con agua.
- Cuece 30 minutos.
- Añade el roux.
历史与传统
Se asocia con la Marina japonesa de Yokosuka, que adoptó el curry de la influencia británica. Se cuenta que los marinos lo comían los viernes para no perder la noción de los días en alta mar. Hoy la ciudad celebra esta tradición y lo ofrece en muchos restaurantes.
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