日本· Kanagawa · Yokohama, Kanagawa

拿坡里麵

Name: 拿坡里麵
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 人份
Cuisine: 日本
Ingredients: 200 g espaguetis; 1 cebolla; 1 pimiento; 2 salchichas; 4 cdas ketchup; mantequilla

又名：Spaghetti napolitan

Espaguetis salteados con ketchup, cebolla, pimiento y salchichas.

⏱️ 总计25 min
📊 难度简单
🍖 类型主菜
📜 年代20世纪

🍽️ 午餐

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做法

准备 10 min · 烹饪 15 min

Cuece la pasta.
Saltea cebolla y salchicha.
Añade ketchup.
Incorpora los espaguetis.
Sirve.

历史与传统

Nació en Yokohama, en el Hotel New Grand, hacia la posguerra, cuando un cocinero adaptó la pasta con tomate que comían los soldados estadounidenses usando ketchup. Se convirtió en un plato clásico de los kissaten, las cafeterías japonesas, y evoca nostalgia infantil.