Japão· Kanagawa · Yokohama, Kanagawa

Napolitan

Name: Napolitan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porções
Cuisine: Japão
Ingredients: 200 g espaguetis; 1 cebolla; 1 pimiento; 2 salchichas; 4 cdas ketchup; mantequilla

Também: Spaghetti napolitan

Espaguetis salteados con ketchup, cebolla, pimiento y salchichas.

⏱️ Total25 min
📊 DificuldadeFácil
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço

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Modo de preparo

Preparo 10 min · Cozimento 15 min

Cuece la pasta.
Saltea cebolla y salchicha.
Añade ketchup.
Incorpora los espaguetis.
Sirve.

História e tradição

Nació en Yokohama, en el Hotel New Grand, hacia la posguerra, cuando un cocinero adaptó la pasta con tomate que comían los soldados estadounidenses usando ketchup. Se convirtió en un plato clásico de los kissaten, las cafeterías japonesas, y evoca nostalgia infantil.