Giappone· Kanagawa · Yokohama, Kanagawa

Naporitana

Name: Naporitana
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Giappone
Ingredients: 200 g espaguetis; 1 cebolla; 1 pimiento; 2 salchichas; 4 cdas ketchup; mantequilla

Anche: Spaghetti napolitan

Espaguetis salteados con ketchup, cebolla, pimiento y salchichas.

⏱️ Totale25 min
📊 DifficoltàFacile
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 15 min

Cuece la pasta.
Saltea cebolla y salchicha.
Añade ketchup.
Incorpora los espaguetis.
Sirve.

Storia e tradizione

Nació en Yokohama, en el Hotel New Grand, hacia la posguerra, cuando un cocinero adaptó la pasta con tomate que comían los soldados estadounidenses usando ketchup. Se convirtió en un plato clásico de los kissaten, las cafeterías japonesas, y evoca nostalgia infantil.