ब्राज़ील· Estado de São Paulo · Campinas

Pé de moleque

Name: Pé de moleque
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 20 लोगों के लिए
Cuisine: ब्राज़ील
Ingredients: 300 g cacahuete; 300 g rapadura; 100 ml agua

Turrón duro de cacahuete y azúcar de caña, típico de las fiestas de junio.

⏱️ कुल35 min
📊 कठिनाईमध्यम
🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
📜 काल19वीं सदी

🧁 शाम का नाश्ता 🎉 त्योहार 🌱 वीगन 🌾 ग्लूटेन-मुक्त

+ मेरा रूप

सामग्री

लोग

300 g cacahuete
300 g rapadura
100 ml agua

विधि

तैयारी 10 min · पकाना 25 min

Funde la rapadura con agua.
Añade el cacahuete.
Cuece hasta punto de bola.
Vierte sobre superficie engrasada.
Enfría y corta.

इतिहास और परंपरा

Dulce caipira de São Paulo y Minas Gerais. Se cuece rapadura con cacahuete tostado hasta que se endurece. Es habitual en las festas juninas. Se vende en bolsitas en la calle.