Pen patat
अन्य नाम: Pastel de batata
Pastel de batata, coco, leche, especias y pasas, cocido al horno.
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h
- Ralla la batata.
- Mezcla con coco, azúcar, mantequilla, leche y especias.
- Añade pasas.
- Vierte en molde.
- Hornea 1 hora a 180 °C.
इतिहास और परंपरा
Es un dulce de fiestas haitianas. La batata se ralla con coco, jengibre y canela y se hornea hasta que espese. Se sirve en cuadrados. Se corta en porciones y se come tibio o frío.
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