Samaki wa nazi
अन्य नाम: Pescado en salsa de coco
Pescado en salsa de coco con tomate, cebolla, cúrcuma y chile, plato clásico de la costa swahili.
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 25 min
- Adoba el pescado con limón y sal 15 minutos.
- Sofríe la cebolla y el ajo.
- Añade el tomate, la cúrcuma y el chile.
- Vierte la leche de coco.
- Incorpora el pescado.
- Cuece 15 minutos y sirve con arroz.
इतिहास और परंपरा
Samaki wa nazi significa pescado en coco en suajili. Es un guiso típico de la costa de Kenia, donde los productos del Índico y el coco son abundantes. Se sirve con arroz o chapati y es plato común en Mombasa y Lamu.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।