Timman bagilla
अन्य नाम: Arroz con habas y eneldo
Arroz con habas y eneldo, servido con pollo o cordero, plato casero de Irak.
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍚 प्रकारचावल या पास्ता
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h
- Cuece el arroz parcialmente.
- Sofríe la cebolla.
- Cuece las habas.
- Mezcla arroz, habas y eneldo.
- Cuece al vapor 30 minutos.
इतिहास और परंपरा
Es un arroz clásico de la cocina de Irak, con habas y eneldo fresco, ligeramente aromatizado con cúrcuma. Se sirve con pollo, cordero o pescado. Es muy típico en primavera.
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