मस्गूफ़
तितली की तरह खुली कार्प मछली, नमक, इमली और हल्दी से मसालेदार, आग के पास भुनी हुई।
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h
- Abre la carpa por el lomo en mariposa.
- Unta con aceite, tamarindo, cúrcuma y sal.
- Clávala en estacas junto a un fuego de leña de tamarisco.
- Ásala 45 minutos y termina con la piel sobre las brasas.
- Sirve con cebolla, tomate y pan.
इतिहास और परंपरा
Se prepara a orillas del Tigris desde la antigua Mesopotamia; es el plato nacional iraquí.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।