Timman bagilla
ويُعرف أيضًا بـ: Arroz con habas y eneldo
Arroz con habas y eneldo, servido con pollo o cordero, plato casero de Irak.
- ⏱️ المجموع1 h 20 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🍚 النوعأرز أو معكرونة
- 📜 الحقبةالعصور الوسطى
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 1 h
- Cuece el arroz parcialmente.
- Sofríe la cebolla.
- Cuece las habas.
- Mezcla arroz, habas y eneldo.
- Cuece al vapor 30 minutos.
التاريخ والتقاليد
Es un arroz clásico de la cocina de Irak, con habas y eneldo fresco, ligeramente aromatizado con cúrcuma. Se sirve con pollo, cordero o pescado. Es muy típico en primavera.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.