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Dicesia
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Saint Lucia· Gros Islet

Accra di baccalà

Frittelle di baccalà salato con cipollotto, timo e peperoncino.

  • ⏱️ Totale35 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🥗 TipoAntipasto
  • 📜 EpocaXIX secolo

🫒 Aperitivo☕ Colazione 🥛 Senza lattosio🔥 Piccante

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 15 min

  1. Desmiga el bacalao.
  2. Mezcla harina, levadura y agua.
  3. Añade bacalao, cebolleta, ajo, guindilla y tomillo.
  4. Fríe cucharadas en aceite caliente.
  5. Escurre y sirve calientes.

Storia e tradizione

Herencia afrocaribeña; se venden en el Friday Night Street Party de Gros Islet.

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