Accras de morue
Beignets de morue salée à la ciboule, au thym et au piment.
- ⏱️ Total35 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🥗 TypeEntrée
- 📜 ÉpoqueXIXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 20 min · Cuisson 15 min
- Desmiga el bacalao.
- Mezcla harina, levadura y agua.
- Añade bacalao, cebolleta, ajo, guindilla y tomillo.
- Fríe cucharadas en aceite caliente.
- Escurre y sirve calientes.
Histoire et tradition
Herencia afrocaribeña; se venden en el Friday Night Street Party de Gros Islet.
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