Caricamento della mappa…
Dicesia
Fotografia di Borhani
DarkSpartan · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0
←

Bangladesh· Daca · Dhaka

Borhani

Anche: Borhani de menta

Bebida de yogur salada con menta, comino y guindilla, que acompaña la biryani.

  • ⏱️ Totale10 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍹 TipoBevanda
  • 📜 EpocaXVI–XVIII secolo

🍽️ Pranzo🎉 Feste 🥕 Vegetariana🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 0 min

  1. Tritura menta, cilantro y guindilla.
  2. Bate el yogur con el agua.
  3. Añade la mezcla y el comino.
  4. Sazona con sal.
  5. Sirve con hielo.

Storia e tradizione

El borhani se sirve con la kacchi biryani en bodas y reuniones de Dhaka. El yogur se bate con menta, cilantro, mostaza, comino tostado, sal negra y guindilla. Ayuda a digerir los platos pesados. Se toma muy frío.

Qui vicino

Commenti (0)

Accedi per commentare.