Borhani
別名：Borhani de menta
Bebida de yogur salada con menta, comino y guindilla, que acompaña la biryani.
- ⏱️ 合計10 min
- 📊 難易度簡単
- 🍹 種類飲み物
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 0 min
- Tritura menta, cilantro y guindilla.
- Bate el yogur con el agua.
- Añade la mezcla y el comino.
- Sazona con sal.
- Sirve con hielo.
歴史と伝統
El borhani se sirve con la kacchi biryani en bodas y reuniones de Dhaka. El yogur se bate con menta, cilantro, mostaza, comino tostado, sal negra y guindilla. Ayuda a digerir los platos pesados. Se toma muy frío.
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