Khichuri
別名：Khichuri bengalí
Arroz y lentejas cocidos juntos con especias, típico de los días de lluvia.
- ⏱️ 合計55 min
- 📊 難易度簡単
- 🍚 種類米料理・パスタ
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 40 min
- Tuesta las lentejas.
- Lava el arroz.
- Sofríe jengibre y cúrcuma.
- Añade agua, arroz y lentejas.
- Cuece 35 minutos y sirve con ghee.
歴史と伝統
El khichuri se come en los días lluviosos de Bangladés, se sirve con huevo frito y pickles. Arroz y lentejas se cuecen con jengibre, cúrcuma y ghee. Es muy popular en los días fríos y en rituales religiosos.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。