Fideos de Hangzhou con cerdo

Name: Fideos de Hangzhou con cerdo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Cina
Ingredients: 200 g fideos de trigo; 100 g lomo de cerdo; 60 g brotes de bambú; 1 cda maicena; 500 ml caldo; 1 cda soja; cebolleta

Anche: Pianerchuan

Fideos con láminas de cerdo y brotes de verdura en caldo claro, un clásico de Hangzhou.

⏱️ Totale30 min
📊 DifficoltàMedia
🍲 TipoZuppa o stufato
📜 EpocaXIX secolo

🥪 Spuntino 🍽️ Pranzo 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 20 min · Cottura 10 min

Corta el cerdo en láminas y márinalo con maicena.
Cuece los fideos y colócalos en un cuenco.
Hierve el caldo con soja.
Escalda el cerdo y el bambú.
Sirve todo con cebolleta.

Storia e tradizione

Es un plato de fideos de Hangzhou que se sirve en un cuenco con carne de cerdo en láminas y brotes de bambú. Su caldo es limpio y fresco. Es un clásico de las casas de fideos de la ciudad.

Qui vicino

Maiale Dongpo Cina · Hangzhou 🍖 Piatto principale ♥ 0
Pescado del lago Oeste Cina · Hangzhou 🍖 Piatto principale ♥ 0
Pollo del mendigo Cina · Hangzhou 🍖 Piatto principale ♥ 0
Sopa Song Sao de pescado Cina · Hangzhou 🍲 Zuppa o stufato ♥ 0

Commenti (0)

Accedi per commentare.

Ingredienti

Preparazione

Storia e tradizione

Qui vicino

Commenti (0)