Huevos al albañil

Name: Huevos al albañil
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Messico
Ingredients: 4 huevos; 2 chiles guajillo; 3 jitomates; 1 diente ajo; aceite; sal

Huevos estrellados cocidos en salsa roja picante con chile guajillo.

⏱️ Totale25 min
📊 DifficoltàFacile
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXX secolo

☕ Colazione 🥕 Vegetariana 🔥 Piccante

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 15 min

Hierve los chiles y jitomates.
Licúa con ajo.
Fríe la salsa.
Rompe los huevos sobre la salsa.
Cocina tapado 5 minutos.

Storia e tradizione

Los huevos al albañil son un desayuno de la Ciudad de México. Los huevos se cuecen en salsa de chile guajillo con jitomate.

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Ingredienti

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