Caricamento della mappa…
Dicesia
←

Libano· Beirut

Lahm bi ajin

Anche: Pizza libanesa de cordero

Masa fina cubierta con carne picada, tomate y cebolla, cocida en horno de leña.

  • ⏱️ Totale1 h 12 min
  • 📊 DifficoltàMedia
  • 🥗 TipoAntipasto
  • 📜 EpocaMedievale

🍽️ Pranzo 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 1 h · Cottura 12 min

  1. Haz una masa con harina, agua y levadura.
  2. Mezcla el relleno.
  3. Extiende discos finos.
  4. Cubre.
  5. Hornea a 250 °C.

Storia e tradizione

El lahm bi ajin, o «carne en masa», es una de las comidas rápidas de las panaderías de Beirut. La masa se cubre con carne picada, cebolla y tomate y se cuece muy caliente. Se come con limón.

Qui vicino

Commenti (0)

Accedi per commentare.