Momo butanés

Name: Momo butanés
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Bhutan
Ingredients: 300 g harina; 150 ml agua; 300 g carne picada; 150 g col; 1 cebolla; ajo; jengibre; sal

Anche: Momo

Empanadillas al vapor rellenas de carne de ternera o cerdo y col, con salsa picante.

⏱️ Totale1 h 15 min
📊 DifficoltàMedia
🍖 TipoPiatto principale
📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo 🌙 Cena 🔥 Piccante

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 1 h · Cottura 15 min

Amasa harina y agua.
Mezcla el relleno.
Forma discos.
Rellena y cierra.
Cuece al vapor 15 minutos.

Storia e tradizione

Los momos llegaron con el Tíbet y son comida favorita en Bután. La masa de trigo se rellena de ternera o queso, col y cebolla y se cuece al vapor. Se sirve con ezay, la salsa de chile.

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Ingredienti

Preparazione

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