Momo butanés

• 300 g harina
• 150 ml agua
• 300 g carne picada
• 150 g col
• 1 cebolla
• ajo
• jengibre
• sal

Histoire et tradition

Los momos llegaron con el Tíbet y son comida favorita en Bután. La masa de trigo se rellena de ternera o queso, col y cebolla y se cuece al vapor. Se sirve con ezay, la salsa de chile.

Près d’ici

• Ema datshi 🇧🇹 Bhoutan · Timbu 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍹 Suja 🇧🇹 Bhoutan · Thimphu 🍹 Boisson ♥ 0
• 🍖 Jasha maru 🇧🇹 Bhoutan · Thimphu 🍖 Plat principal ♥ 0
• 🍖 Phaksha paa 🇧🇹 Bhoutan · Paro 🍖 Plat principal ♥ 0