Momo butanés

Name: Momo butanés
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Bhutan
Ingredients: 300 g harina; 150 ml agua; 300 g carne picada; 150 g col; 1 cebolla; ajo; jengibre; sal

Also: Momo

Empanadillas al vapor rellenas de carne de ternera o cerdo y col, con salsa picante.

⏱️ Total1 h 15 min
📊 DifficultyMedium
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🍽️ Lunch 🌙 Dinner 🔥 Spicy

+ My version

Method

Prep 1 h · Cooking 15 min

Amasa harina y agua.
Mezcla el relleno.
Forma discos.
Rellena y cierra.
Cuece al vapor 15 minutos.

History and tradition

Los momos llegaron con el Tíbet y son comida favorita en Bután. La masa de trigo se rellena de ternera o queso, col y cebolla y se cuece al vapor. Se sirve con ezay, la salsa de chile.

Near here

Ema datshi Bhutan · Timbu 🍖 Main course ♥ 0
Suja Bhutan · Thimphu 🍹 Drink ♥ 0
Jasha maru Bhutan · Thimphu 🍖 Main course ♥ 0
Phaksha paa Bhutan · Paro 🍖 Main course ♥ 0

Ingredients

Method

History and tradition

Near here

Comments (0)