Saimin

Name: Saimin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Stati Uniti
Ingredients: 200 g fideos de huevo; 750 ml caldo dashi; 100 g cerdo asado; kamaboko; huevo; cebolleta; soja

Sopa de fideos de huevo en caldo de pescado, con cerdo, kamaboko y huevo, de Hawái.

⏱️ Totale25 min
📊 DifficoltàFacile
🍲 TipoZuppa o stufato
📜 EpocaXX secolo

🍽️ Pranzo 🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 15 min

Cuece los fideos.
Calienta el caldo.
Pon fideos en cuencos.
Añade el caldo.
Cubre con cerdo, kamaboko y cebolleta.

Storia e tradizione

El saimin es sopa hawaiana criolla de las plantaciones de caña, donde confluyen cocinas china, japonesa y filipina. Lleva fideos en caldo dashi con cerdo asado, huevo y kamaboko.