Colombia· Valle del Cauca · Cali
Salpicón de frutas
Anche: Salpicón
Bebida de sandía y frutas picadas con gaseosa o jugo de naranja.
- ⏱️ Totale15 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍹 TipoBevanda
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 15 min · Cottura 0 min
- Pica las frutas.
- Tritura la sandía.
- Mezcla con zumo.
- Añade la gaseosa.
- Sirve frío.
Storia e tradizione
Refresco colombiano, muy común para el calor de la costa y los valles. Mezcla de jugos y fruta picada. Se sirve muy frío. Se sirve en vaso grande y con cuchara, como bebida y postre a la vez. Es una forma de aprovechar la fruta de temporada en climas cálidos.
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