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Iran· Isfahán

Sekanjabin

Anche: Sirope de miel y vinagre

Sirope de azúcar y vinagre con menta, que se diluye en agua fría y se sirve con lechuga.

  • ⏱️ Totale40 min
  • 📊 DifficoltàFacile
  • 🍹 TipoBevanda
  • 📜 EpocaAntichità

🧁 Merenda 🌱 Vegana🌾 Senza glutine🥛 Senza lattosio

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

Preparazione

Preparazione 10 min · Cottura 30 min

  1. Hierve azúcar y agua.
  2. Añade el vinagre y cuece 20 minutos.
  3. Incorpora la menta.
  4. Enfría y cuela.
  5. Diluye con agua fría y hielo.

Storia e tradizione

Es una bebida persa refrescante de origen muy antiguo. Se prepara un sirope de azúcar y vinagre, se aromatiza con menta y se diluye con agua fría. Se acompaña de lechuga para mojar en el sirope.

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